Obtención de una biopelícula a partir de semillas de frutipan (Artocarpus altilis) para el embalaje de alimentos

El presente proyecto de investigación tuvo como objetivo la obtención de una biopelícula a partir de semillas de Frutipan (Artocarpus altilis) para el embalaje de alimentos. En principio se extrajo el almidón de las semillas mediante el uso del método húmedo junto con la aplicación de un diseño fact...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Mera Rojas, Andrea Carolina (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2022
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17691
Etiketak: Etiketa erantsi
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