Sistema gerencial de elaboración alimentaria para el Hospital Alfonso Villagomez de la ciudad de Riobamba periodo 2012

Sistema gerencial de elaboración alimentaria para el Hospital Alfonso Villagomez de la ciudad de Riobamba periodo 2012

En la ciudad de Riobamba, se realizó el estudio del Sistema Gerencial de Elaboración Alimentaria para el Hospital de niños Alfonso Villagómez, el objetivo general fue proponer un sistema gerencial en la elaboración de alimentos para el Hospital de niños Alfonso Villagómez. Se realizó una investigaci...

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Auteur principal: Escobar Aguirre, Guillermo David (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2013
Sujets:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
SISTEMA GERENCIAL
PROPUESTA ALIMENTARIA
ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA
Accès en ligne:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9633
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