Propuesta gastronómica para los usuarios con capacidades mentales especiales. Fundación Protección y Descanso. Ciudad de Riobamba, 2011

Investigación de tipo descriptiva transversal que trata acerca de una Propuesta Gastronómica para usuarios con Capacidades Mentales Especiales, de la fundación Protección y Descanso en Riobamba. Intervinieron 28 pacientes con Autismo, Síndrome de Down, Parálisis Cerebral y Retardo Mental respectivam...

• Hoofdauteur: Granizo Ramos, Paola Carina (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2013
• Onderwerpen: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; PROPUESTA GASTRONÓMICA; ALIMENTACIÓN ESPECIAL; ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
• Online toegang: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9617