Utilización del extracto de sangorache (Amaranthus quitensis) en la industria alimentaria.

El presente proyecto de investigación se centró en el estudio de la utilización del extracto de sangorache en la industria alimentaria. El uso de colorantes artificiales puede afectar la salud del consumidor siendo las alergias la principal causa como respuesta al consumo prolongado de los mismos. P...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: López López, Ximena Rosario (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2021
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17060
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!