Elaboración y caracterización de un té mediante el uso de hojas de moringa (moringa oleífera).

Elaboración y caracterización de un té mediante el uso de hojas de moringa (moringa oleífera).

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la Provincia de Bolívar, Cantón Guaranda, Parroquia Salinas, y en los laboratorios de proceso de alimentos y microbiología de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Para el desarrollo de la presente...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Santos Zambrano, Kleber Mauricio (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2019
Pynciau:
CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS PECUARIAS
ELABORACIÓN DE TÉ
TÉ DE MORINGA
HOJAS DESHIDRATADAS
AMINOÁCIDOS ESENCIALES
MORINGA (MORINGA OLEÍFERA)
PROTEINAS
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Mynediad Ar-lein:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13478
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Rhyngrwyd

https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13478

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