Elaboración y caracterización de un té mediante el uso de hojas de moringa (moringa oleífera).

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El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la Provincia de Bolívar, Cantón Guaranda, Parroquia Salinas, y en los laboratorios de proceso de alimentos y microbiología de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Para el desarrollo de la presente...

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主要作者:	Santos Zambrano, Kleber Mauricio (author)
格式:	bachelorThesis
语言:	spa
出版:	2019
主题:	CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS PECUARIAS ELABORACIÓN DE TÉ TÉ DE MORINGA HOJAS DESHIDRATADAS AMINOÁCIDOS ESENCIALES MORINGA (MORINGA OLEÍFERA) PROTEINAS MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
在线阅读:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13478
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