Obtención de emulsionantes a partir de saponina de Quinua (Chenopodium quinoa) por reacciones de esterificación para uso cosmético.

El objetivo fue producir emulsionantes a partir de saponina de quinua (Chenopodium quinoa) por reacciones de esterificación para uso cosmético, con el propósito de utilizar la gran cantidad de desechos que se originan en el proceso de escarificado que separa el epispermo amargo del grano, generándos...

• 第一著者: Sani Cujilema, Erica Jhoana (author)
• フォーマット: bachelorThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2019
• 主題: QUÍMICA; QUINUA (Chenopodium quinoa); SAPONINA; SAPOGENINA; ESTERIFICACIÓN; MOJUELO; REFLUJO; EMULSIÓN; PICKERING (MÉTODO); TAMIZAJE FITOQUÍMICO
• オンライン･アクセス: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13955