Obtención de emulsionantes a partir de saponina de Quinua (Chenopodium quinoa) por reacciones de esterificación para uso cosmético.

El objetivo fue producir emulsionantes a partir de saponina de quinua (Chenopodium quinoa) por reacciones de esterificación para uso cosmético, con el propósito de utilizar la gran cantidad de desechos que se originan en el proceso de escarificado que separa el epispermo amargo del grano, generándos...

• 1. autor: Sani Cujilema, Erica Jhoana (author)
• Format: bachelorThesis
• Język: spa
• Wydane: 2019
• Hasła przedmiotowe: QUÍMICA; QUINUA (Chenopodium quinoa); SAPONINA; SAPOGENINA; ESTERIFICACIÓN; MOJUELO; REFLUJO; EMULSIÓN; PICKERING (MÉTODO); TAMIZAJE FITOQUÍMICO
• Dostęp online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13955