Obtención de bioplástico a partir del maíz (Zea mays L) y quinua (Chenopodium quinoa) para envolturas alimenticias biodegradables

Obtención de bioplástico a partir del maíz (Zea mays L) y quinua (Chenopodium quinoa) para envolturas alimenticias biodegradables

El presente trabajo de investigación tiene como propósito obtener bioplásticos a partir del almidón de maíz (Zea mays L) y almidón de quinua (Chenopodium quinoa) para utilizarlos como envolturas alimenticias biodegradables. La obtención de los bioplásticos inició con la extracción de los almidones d...

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Main Author: Ledesma Ugsiña, Alexandra Abigail (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2021
Subjects:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA
INGENIERÍA QUÍMICA
MAÍZ (Zea mays L)
QUINUA (Chenopodium quinoa)
BIOPLÁSTICOS
PROPIEDADES FÍSICAS
PROPIEDADES MECÁNICAS
BIODEGRDABILIDAD
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14974
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