Producción e industrialización de la carne porcina en el Ecuador

Producción e industrialización de la carne porcina en el Ecuador

-- Generalidades de la porcicultura -- Manejo porcino -- Alimentación y nutrición -- Mejoramiento genético -- Administración de una granja porcina -- Industrialización de la carne porcina

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Bibliographic Details
Main Author:	Paredes Peralta, Armando Vinicio (author)
Other Authors:	Erazo Rodríguez, Fredy Patricio (author), Baquero Tapia, María Fernanda (author), Benavides Lara, Julio César (author)
Format:	book
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	Porcicultura Nutrición animal Genética animal Carne porcina
Online Access:	http://cimogsys.espoch.edu.ec/direccion-publicaciones/public/docs/books/2024-05-20-165634-Producci%C2%A2n%20e%20Industrializacion%20de%20la%20Carne.pdf https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24516
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