Estudio de las tradiciones culinarias de la parroquia Zapotillo, provincia de Loja, 2018
El presente trabajo titulación tuvo como objetivo investigar las tradiciones culinarias de la parroquia Zapotillo del cantón Zapotillo. Este trabajo posee un diseño de investigación conjunta o mixta, puesto que utilizó investigación documental, de campo, inductiva y retrospectiva, a través de los cu...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11635 |
| Etiquetas: |
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