Evaluación microbiológica y resistencia bacteriana en carne de pollo expendidas en el mercado La Condamine
En este estudio se planteó, evaluar la presencia bacteriana y su resistencia en la carne de pollo expendida en el Mercado La Condamine de la ciudad de Riobamba, mediante una investigación de nivel longitudinal, de tipo descriptivo y explicativo; con una población conformada por diez locales de expen...
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| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2024
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24125 |
| Метки: |
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