Desarrollo de bebida funcional-nutricional de frejol canario (Phaseolus vulgaris) para promover la salud en niños de la parroquia San Luis-Chimborazo
En la provincia de Chimborazo, la situación nutricional infantil es alarmante, siendo la provincia con la mayor prevalencia de desnutrición en la región Sierra del Ecuador. El 44% de los niños sufre de desnutrición, mientras que el 6% de los menores de cinco años presentan problemas de sobrepeso, un...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | bachelorThesis |
| Γλώσσα: | spa |
| Έκδοση: |
2025
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24114 |
| Ετικέτες: |
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