Elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar con licor para la utilización en postres

El objetivo de la investigación fue la elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar de leche con licor para su utilización en postres. La presente Investigación es de tipo Descriptivo y Experimental basados en las características del manjar de Leche, elaborado con tres distintos licore...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Tapia Moyano, Betty Marina (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2014
Предмети:
Онлайн доступ:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9890
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!