Elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar con licor para la utilización en postres

El objetivo de la investigación fue la elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar de leche con licor para su utilización en postres. La presente Investigación es de tipo Descriptivo y Experimental basados en las características del manjar de Leche, elaborado con tres distintos licore...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Tapia Moyano, Betty Marina (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2014
Soggetti:
Accesso online:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9890
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!