Elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar con licor para la utilización en postres

El objetivo de la investigación fue la elaboración de alternativas gastronómicas a base de manjar de leche con licor para su utilización en postres. La presente Investigación es de tipo Descriptivo y Experimental basados en las características del manjar de Leche, elaborado con tres distintos licore...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Tapia Moyano, Betty Marina (author)
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2014
Ämnen:
Länkar:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9890
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!