Caracterización y actividad antioxidante de propóleos de diferentes zonas apícolas de la provincia de Chimborazo utilizados en la Empresa APICARE - Riobamba

Se determinó la Actividad Antioxidante de muestras de propóleo de cuatro zonas apícolas como Socorro, Nitiluisa y Chambo correspondientes a la provincia de Chimborazo y Virgen de Fátima a la provincia del Guayas, utilizadas como materia prima en la elaboración de productos en la empresa Apicare Cía....

• 主要作者: Angulo Vaca, Jairo Benigno (author)
• 格式: bachelorThesis
• 語言: spa
• 出版: 2014
• 主題: PROPOLEO; PRODUCTOS APÍCOLAS; EMPRESA APICARI Cia.Ltda.; ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE; COMPUESTOS FENÓLICOS; CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS
• 在線閱讀: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3188