Muñoz Yuquilema, P. R. (2014). Elaboración de jaleas a base de pomarrosas (sizygiun jambos=eugenia jambos) y frutos de ungurahua o patoa” en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Salud Pública, Escuela de Gastronomía.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Muñoz Yuquilema, Paùl Rene. Elaboración De Jaleas a Base De Pomarrosas (sizygiun Jambos=eugenia Jambos) Y Frutos De Ungurahua O Patoa” En La Escuela Superior Politécnica De Chimborazo, Facultad De Salud Pública, Escuela De Gastronomía. 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Muñoz Yuquilema, Paùl Rene. Elaboración De Jaleas a Base De Pomarrosas (sizygiun Jambos=eugenia Jambos) Y Frutos De Ungurahua O Patoa” En La Escuela Superior Politécnica De Chimborazo, Facultad De Salud Pública, Escuela De Gastronomía. 2014.