Evaluación del contenido de cadmio en granos y cascarillas de plantaciones de cacao, Napo-Ecuador

En el 2019, el Ecuador enfrentó una problemática que afectó a miles de productores de cacao debido al establecimiento del Reglamento (UE) No 488/2014 de la Unión Europea, en el que se especifican los contenidos máximos de cadmio (Cd) en los derivados del cacao, esto trajo como consecuencia un impact...

• Hoofdauteur: Espin García, David Fernando (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2023
• Onderwerpen: PLANTACIONES DE CACAO; CACAO FINO DE AROMA; CONCENTRACIÓN DE CADMIO; GRANOS; CASCARILLA
• Online toegang: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19943