Diseño de un proceso industrial para la elaboración de crema hidratante a base de suero con aloe vera (Aloe barbadensis) en la planta experimental de lácteos Tunshi - ESPOCH

Este proyecto técnico tuvo como objetivo, realizar un diseño de un proceso industrial para la elaboración de crema hidratante a partir de Suero lácteo con Aloe Vera (aloe barbadensis) para la Planta Experimental De Lácteos Tunshi- ESPOCH, para el cual se realizó diferentes formulaciones de crema con...

• 第一著者: Guadalupe Moyón, Mariana Alicia (author)
• フォーマット: bachelorThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2021
• 主題: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA; INGENIERÍA QUÍMICA; CREMA HIDRATANTE; SUERO LACTÉO; SÁBILA (Aloe vera barbadensis); ANÁLISIS FÍSICO- QUÍMICO; ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO; DISEÑO DEL PROCESO INDUSTRIAL
• オンライン･アクセス: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16784