Diseño de un proceso industrial para la elaboración de crema hidratante a base de suero con aloe vera (Aloe barbadensis) en la planta experimental de lácteos Tunshi - ESPOCH

Diseño de un proceso industrial para la elaboración de crema hidratante a base de suero con aloe vera (Aloe barbadensis) en la planta experimental de lácteos Tunshi - ESPOCH

Este proyecto técnico tuvo como objetivo, realizar un diseño de un proceso industrial para la elaboración de crema hidratante a partir de Suero lácteo con Aloe Vera (aloe barbadensis) para la Planta Experimental De Lácteos Tunshi- ESPOCH, para el cual se realizó diferentes formulaciones de crema con...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Guadalupe Moyón, Mariana Alicia (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2021
Matèries:	TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA INGENIERÍA QUÍMICA CREMA HIDRATANTE SUERO LACTÉO SÁBILA (Aloe vera barbadensis) ANÁLISIS FÍSICO- QUÍMICO ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DISEÑO DEL PROCESO INDUSTRIAL
Accés en línia:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16784
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