Diseño de un reactor tipo Batch para la elaboración de una bebida alcohólica tradicional Canario

Diseño de un reactor tipo Batch para la elaboración de una bebida alcohólica tradicional Canario

Se diseñó el reactor tipo batch para la elaboración de la bebida alcohólica Canario para el laboratorio de la Planta de Lácteos Tunshi de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. En la obtención de la bebida se identificaron las variables de proceso temperatura, y velocidad de agitación, ademá...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Valencia Grefa, Luisa Estefanía (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2021
Matèries:	TECNOLOGÍA Y CIENCIAS DE LA INGENIERÍA INGENIERÍA QUÍMICA DISEÑO DE REACTOR TIPO BATCH BEBIDA ALCOHÓLICA CANARIO (BEBIDA) LICOR DE CREMA AGITACIÓN SIMULACIÓN
Accés en línia:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14957
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