Desarrollo y evaluación de una bebida hipocalorica apta para diabéticos a base de zumo de jícama (Smallanthus sonchifolius).

Se desarrolló y evaluó una bebida hipocalórica apta para diabéticos a base de zumo de jícama (Smallanthus sonchifolius) “Sweet Jicanero”. La investigación se ejecutó en los laboratorios de la Facultad de Recursos Naturales de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Se diseñó tres formulacione...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Yucailla Paredes, Sabrina Ivonne (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2016
נושאים:
גישה מקוונת:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4896
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!