Evaluación de los Acidos Grasos Omega-3 y Omega-6 Presentes en Alimentos Enriquecidos que se Expenden en los Supermercados de Riobamba

En el presente trabajo se evaluó los ácidos grasos omega 3 y omega 6 presentes en 5 muestras de alimentos enriquecidos que se expenden en los supermercados de la ciudad de Riobamba, como: huevo (A), barra energética (B), pan (C), Galleta (D), atún enriquecido con aceite de oliva (E). Para esto se de...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Moreno Gavilanes, Juan Plablo (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/692
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!