Estudio de la cultura gastronómica ancestral de la comunidad cachi del cantón el Tambo provincia del Cañar
El presente proyecto de investigación tuvo como finalidad rescatar las preparaciones ancestrales y difundir una revista digital conjuntamente con el Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón el Tambo, por medios de la página web del municipio. La etnografía es el estudio gastronómico de diferente...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Хэл сонгох: | spa |
| Хэвлэсэн: |
2019
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| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14170 |
| Шошгууд: |
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