Determinación de Alternativas de Comercialización de la Carne de Cuy (Cavia porcellus) con Valor Agregado en la Ciudad de Riobamba.
El Censo Nacional Agropecuario (2002) indica que en nuestro país existe alrededor de 5´067.049,00 cuyes distribuidos en 337.423,00 criaderos, de lo cual el 97% corresponde a nivel familiar y tradicional con un manejo precario, y el porcentaje restante corresponde a explotaciones tecnificadas, de est...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | masterThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2010
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4081 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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