Registro de las tradiciones culinarias del cantón Guano, como patrimonio cultural inmaterial, 2015

La presente investigación propone registrar las tradiciones culinarias del cantón Guano, como patrimonio cultural inmaterial; así los objetivos ayudaron a conocer las costumbres, tradiciones, festividades, atractivos turísticos y la gastronomía típica y tradicional, confirmando que la cocina elabora...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paucar Pico, Evelyn Yelitza (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10111
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