Análisis de los Conocimientos, Prácticas y Costumbres de los Expendedores en los Establecimientos de Alimentos y Bebidas del Mercado La Condamine de la Ciudad de Riobamba 2011
El presente trabajo de investigación resume los conocimientos, prácticas y costumbres en la manipulación de alimentos preparados, en los establecimientos del Mercado la Condamine de la Ciudad de Riobamba. Se aplicó una encuesta a 159 expendedores de alimentos preparados y bebidas, el contenido de la...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2012
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9478 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Adicionar Tag Seja o primeiro a partilhar um comentário!