Diagnóstico del proceso de faenamiento en carnes de bovinos y porcinos en el camal municipal del cantón Sucúa Ecuador 2023
Lamentablemente no todos los camales cumplen con el diagnóstico del proceso de faenamiento, mismo que permite controlar las distintas áreas del camal, sanidad, personal e incluso transporte de la carne de bovinos y porcino, por ende, se presenta contaminación de la carne, debido a que la carne fresc...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22972 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ