Registro de las tradiciones culinarias de la ciudad de Puyo como parte de la cultura amazónica

La presente etnografía tuvo como objetivo registrar las tradiciones culinarias de la ciudad de Puyo como parte de la cultura Amazónica, para conocer cuáles son las tradiciones culinarias con las que cuenta, analizar su permanencia en el tiempo, los cambios que ha sufrido y lo que representa para la...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Carrasco Caguana, Nelson Israel (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11508
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!