Diseño de un manual básico para el aseguramiento de la calidad en el área de cocina del restaurante “El Bonny” en la ciudad de Riobamba. 2018
El presente trabajo de titulación tiene como objetivo diseñar un manual básico para el aseguramiento de la calidad en el área de cocina del restaurante “EL BONNY” de la ciudad de Riobamba. La presente investigación tuvo una duración de 12 meses, desde el mes de diciembre 2017 hasta el mes de diciemb...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2019
|
| Teme: | |
| Online pristup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11775 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Dodaj oznaku