Construcción de un Deshidratador a Base de GLP para la Solanum sessiliflorum Dunal

Se realizó ésta investigación para diseñar y construir un deshidratador de bandejas de control automático que trabaje con gas GPL para deshidratar pulpa de cocona Solanum sessiliforum Dunal (naranjilla silvestre), que será utilizado en la agroindustria La Gamboina en la ciudad Francisco de Orellana...

• Hoofdauteur: Melendrez Lara, Angel Armando (author)
• Andere auteurs: Heredia Cabrera, Marcelo Gabino (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2010
• Onderwerpen: DESHIDRATACIÓN; FRUTAS TROPICALES; AGROINDUSTRIA; GAS LICUADO DE PETRÓLEO; FRUTAS DESHIDRATADAS; DESHIDRATADOR [Construcción]; DESHIDRATADOR [Diseño]; COCONA [Fruta de la amazonia ecuatoriana]; Solanum sessiliflorum Dunal
• Online toegang: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/251