Construcción de un Deshidratador a Base de GLP para la Solanum sessiliflorum Dunal

Construcción de un Deshidratador a Base de GLP para la Solanum sessiliflorum Dunal

Se realizó ésta investigación para diseñar y construir un deshidratador de bandejas de control automático que trabaje con gas GPL para deshidratar pulpa de cocona Solanum sessiliforum Dunal (naranjilla silvestre), que será utilizado en la agroindustria La Gamboina en la ciudad Francisco de Orellana...

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Bibliographic Details
Main Author: Melendrez Lara, Angel Armando (author)
Other Authors: Heredia Cabrera, Marcelo Gabino (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2010
Subjects:
DESHIDRATACIÓN
FRUTAS TROPICALES
AGROINDUSTRIA
GAS LICUADO DE PETRÓLEO
FRUTAS DESHIDRATADAS
DESHIDRATADOR [Construcción]
DESHIDRATADOR [Diseño]
COCONA [Fruta de la amazonia ecuatoriana]
Solanum sessiliflorum Dunal
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/251
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