Determinación de puntos de optimización a través de balance de exergía en la Planta de pasteurización de leche “Estación Experimental Tunshi (Riobamba –Ecuador)”.
La exergía determina la pérdida de energía real con mayor precisión que un balance de energía tradicional; además, el manejo económico – energético se convierte en un aspecto de gran relevancia, que correlaciona criterios técnicos y de optimización. El objetivo de este estudio fue realizar un anális...
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| Altri autori: | , |
| Natura: | article |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2020
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/14585 |
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