Implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC) para Yogur tipo II Elaborado en la Planta de Lácteos de la Hacienda "Rumipamba"

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Autore principale: Luisa Quishpe, María Isabel (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2006
Soggetti:
Accesso online:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/861
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