Diseño y construcción de una línea de producción de queso mozzarella para el laboratorio de procesos industriales, Facultad de Ciencias, ESPOCH
El propósito del presente trabajo de titulación fue diseñar y construir una línea de producción de queso mozzarella para el laboratorio de Procesos Industriales, Facultad de Ciencias, ESPOCH (Escuela Superior Politécnica de Chimborazo), para llevar a cabo el proceso se inició con la selección y cara...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | bachelorThesis |
| Hizkuntza: | spa |
| Argitaratua: |
2023
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/20324 |
| Etiketak: |
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