Registro de la cultura gastronómica del cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial, 2016

La presente investigación propone: elaborar un registro de las tradiciones culinarias del cantón Saquisilí como patrimonio cultural inmaterial; documentar las tradiciones culinarias, así como demostrar la diversidad cultural y tradicional existentes en el cantón, las fiestas, atractivos turísticos l...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Benavides Zapata, Carla Michel (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2017
Fag:
Online adgang:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11449
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