Registro de la cultura gastronómica del cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial, 2016

Registro de la cultura gastronómica del cantón Saquisilí provincia de Cotopaxi como patrimonio cultural inmaterial, 2016

La presente investigación propone: elaborar un registro de las tradiciones culinarias del cantón Saquisilí como patrimonio cultural inmaterial; documentar las tradiciones culinarias, así como demostrar la diversidad cultural y tradicional existentes en el cantón, las fiestas, atractivos turísticos l...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Benavides Zapata, Carla Michel (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2017
Gaiak:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
CULTURA GASTRONÓMICA
COCINA TRADICIONAL
COCINA TÍPICA
PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL
SAQUISILI (CANTÓN)
Sarrera elektronikoa:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11449
Etiketak: Etiketa erantsi
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