Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la planta de balanceados de la avícola granja integral G14 (FAVECA S.A).

Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la planta de balanceados de la avícola granja integral G14 (FAVECA S.A).

En la planta de Balanceados de la Avícola Granja Integral G14, ubicada en el cantón Latacunga, se elaboró e implementó el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Mediante a la aplicación del Check-List (lista de verificación) la cual consta de seis capítulos, donde se especifica los ítems q...

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Main Author: Vega Muso, Dayana Paola (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
ZOOTECNIA
PLANTA DE BALANCEADOS
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM)
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17529
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