Aprovechamiento de los residuos de la Cáscara de haba (Vicia faba) mediante el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus

Aprovechamiento de los residuos de la Cáscara de haba (Vicia faba) mediante el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus

El objetivo de la presente investigación fue aprovechar el residuo lignocelulósico de la cáscara de haba (Vicia faba), como sustrato para el cultivo del hongo comestible Pleurotus ostreatus, en condiciones ambientales. El sustrato fue seleccionado del Cantón Guano de la provincia de Chimborazo y la...

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Main Author: Martínez Padrón, Ana Marcela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
BIOTECNOLOGÍA
RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS
SETA (Pleurotus ostreatus)
EFICIENCIA BIOLÓGICA
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7035
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