Introducción en Guayaquil del yogurt artesanal hecho de Arazá con stevia, con fines medicinales

Trabajo desarrollado la producción y comercialización del yogurt artesanal hecho con una fruta llamada Arazá y además estará endulzado con una planta llamada Stevia, que ayudara a las personas que sufran de diabetes e hipertensión arterial lo cual se busca ser un aporte a la sociedad con una nueva t...

• मुख्य लेखक: Castellanos Espinoza, Esther Briggitte (author)
• अन्य लेखक: Loma Iturralde, David Antenor (author), Pagalo Manobanda, Carolina Elizabeth (author)
• स्वरूप: bachelorThesis
• प्रकाशित: 2009
• विषय: Arazá; Stevia artesanal; Medicina
• ऑनलाइन पहुंच: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55930