Introducción en Guayaquil del yogurt artesanal hecho de Arazá con stevia, con fines medicinales

Trabajo desarrollado la producción y comercialización del yogurt artesanal hecho con una fruta llamada Arazá y además estará endulzado con una planta llamada Stevia, que ayudara a las personas que sufran de diabetes e hipertensión arterial lo cual se busca ser un aporte a la sociedad con una nueva t...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Castellanos Espinoza, Esther Briggitte (author)
Andre forfattere: Loma Iturralde, David Antenor (author), Pagalo Manobanda, Carolina Elizabeth (author)
Format: bachelorThesis
Udgivet: 2009
Fag:
Online adgang:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/55930
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