Merchán Murillo, C. E., & Morales Romo-Leroux, M. F. (2013). Mejoramiento del ambiente de elaboración de alimentos en un servicio de catering a través de la aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento.
Chicago Style (17th ed.) CitationMerchán Murillo, Cecilia Elizabeth, and Ma. Fernanda Morales Romo-Leroux. Mejoramiento Del Ambiente De Elaboración De Alimentos En Un Servicio De Catering a Través De La Aplicación De Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento. 2013.
MLA (9th ed.) CitationMerchán Murillo, Cecilia Elizabeth, and Ma. Fernanda Morales Romo-Leroux. Mejoramiento Del Ambiente De Elaboración De Alimentos En Un Servicio De Catering a Través De La Aplicación De Procedimientos Operativos Estandarizados De Saneamiento. 2013.