“producción y comercialización de pan de harina de papa en la ciudad de Guayaquil”
El presente trabajo ha sido elaborado como un estudio de Proyecto para la instalación de una microempresa dedicada a la elaboración Y comercialización de panes a base de harina de papa con el nombre de: "rico papapan". Los resultados obtenidos servirán para tener un conocimiento cabal de l...
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| Other Authors: | , |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10874 |
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