Aprovechamiento de sémola de maíz y harina de soya para desarrollar alimentos infantiles de reconstitución instantánea.
Trabajo desarrollado para aprovechar los polvos finos residuales del proceso de obtención del gritz de maíz, un residuo sólido utilizado para la fabricación de balanceados para alimentación animal y combinarlo con harina de soya, para así elaborar y escalar a nivel semi-industrial harinas pre-cocida...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2015
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/31438 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
添加標簽