Factibilidad técnica para el aprovechamiento integral del camarón de la especie penaeus vannamei
The growth of the shrimp industry has generated a high percentage of waste represented by the head and shell. This project proposes a solution to harness these resources and help to reduce environmental impact caused during the packaging process by identifying suitable technological methods for proc...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | article |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2010
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/8840 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег Будьте першим, хто залишить коментар!