Comparación de modelos predictivos del crecimiento de escherichia coli en filetes de corvina (cynosción spp.) inoculados y sometidos a tecnología de barreras a temperatura ambiente

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Bibliographic Details
Main Author:	Proaño Peralta, Lisseth Gabriela (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2007
Subjects:	Modelos predictivos del crecimiento Escherichia coli Filetes de corvina
Online Access:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/6122
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