Franco Agurto, G. L., & Suárez Quirumbay, K. B. (2014). Determinación del contenido de polifenoles y actividad antioxidante de una bebida láctea elaborada a base de residuos agroindustriales de cacao, café y naranja.
Style de citation Chicago (17e éd.)Franco Agurto, Gianella Lisbeth, et Karen Belén Suárez Quirumbay. Determinación Del Contenido De Polifenoles Y Actividad Antioxidante De Una Bebida Láctea Elaborada a Base De Residuos Agroindustriales De Cacao, Café Y Naranja. 2014.
Style de citation MLA (9e éd.)Franco Agurto, Gianella Lisbeth, et Karen Belén Suárez Quirumbay. Determinación Del Contenido De Polifenoles Y Actividad Antioxidante De Una Bebida Láctea Elaborada a Base De Residuos Agroindustriales De Cacao, Café Y Naranja. 2014.
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