Rediseño de la cadena de abastecimiento en una empresa que elabora alimentos

El presente proyecto de titulación se enfocó en el rediseño de la cadena de abastecimiento de una microempresa artesanal dedicada a la repostería, que enfrentaba dificultades operativas debido a la creciente variabilidad de la demanda, particularmente en temporadas festivas y eventos especiales. El...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Valarezo Macías, Lissette Andrea (author)
Diğer Yazarlar: Retamales García, María Laura, Director (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:esp
Baskı/Yayın Bilgisi: 2025
Konular:
Online Erişim:http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/66128
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