Análisis y rediseño de la distribución física de una fábrica panificadora

La empresa en la que se desarrolla esta tesis tiene como actividad principal la producción de bizcochos, panes y pasteles, en donde se analiza todo el proceso productivo, desde la recepción de materia prima hasta el despacho de producto final. El elevado tiempo de ciclo del producto, las distancias...

• المؤلف الرئيسي: Brusil Tocto, Diana Germania (author)
• مؤلفون آخرون: Torres Villanueva, Marianella Karin (author), Galindo Álvarez, Ana María (author)
• التنسيق: article
• اللغة: spa
• منشور في: 2011
• الموضوعات: QAP; SPL
• الوصول للمادة أونلاين: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/16113