Castro Burgos, E. Y. (2015). Desarrollo de un pan tipo briollo con sustitución parcial de harina de trigo por harina de maíz y chía.
Citação norma ChicagoCastro Burgos, Evelyne Yaritza. Desarrollo De Un Pan Tipo Briollo Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Maíz Y Chía. 2015.
Citação norma MLACastro Burgos, Evelyne Yaritza. Desarrollo De Un Pan Tipo Briollo Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Maíz Y Chía. 2015.
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