La explotación de la cochinilla en el Ecuador

La cochinilla es la materia prima para la obtención de ácido carminoso o de carmín de cochinilla, el cual es un producto colorante natural que entrega principalmente el color rojo a los alimentos, fármacos, cosméticos, etc. El proyecto consta de un estudio de mercado en el cual se analizan los disti...

• Yazar: Anchundia Aguirre, Ana María (author)
• Diğer Yazarlar: Andino Sánchez, Paola Lorena (author), Delgado Ochoa, Pablo Manuel (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2002
• Konular: Cochinilla, Producto, Merado, Estudio
• Online Erişim: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/3562