Propuesta de creación de una nueva línea de aderezos a base de yogurt para industrias lácteas Toni, en Guayaquil

Propuesta de creación de una nueva línea de aderezos a base de yogurt para industrias lácteas Toni, en Guayaquil

El yogurt es el resultado de la fermentación bacteriana de la leche, es uno de los postres más saludables que existen, expertos creen que fue conocido mucho antes que la agricultura y que alimentó a los seres humanos hace más de 5000 años A. C. El nombre yogurt tiene su origen en una palabra búlgara...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bistolfi Daga, Eliana Susana (author)
Altres autors:	Viteri Chávez, Karina Elizabeth (author), Romero Zambrano, Gabriela Catherine (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2009
Matèries:	INDUSTRIAS PROPUESTA DE CREACION LINEA DE ADEREZOS INDUSTRIAS TONI
Accés en línia:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/6781
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